Susu kambing Vs Susu Lembu

salamun alaikum...

Sekadar berkongsi maklumat..

Antara perbezaan susu kambing dan susu lembu..

-Tidak mengandungi Protein Kompleks (Alpha-casein & Beta-casein Protein) = penyebab utama alahan.
-Kandungan gizi dalam susu kambing lebih tinggi berbanding dalam susu lembu:-
> Protein 2.1 kali ganda
> Kalsium 2.2 kali ganda
> Zat Besi 2.0 kali ganda
> Potasium 2.1 kali ganda
> Vitamin A 3.8 kali ganda
> Garam Galian 2.0 kali ganda
> Selenium paling tinggi berbanding semua jenis susu

-Kandungan Asid Lemak Rantaian Pendek dalam susu kambing lebih tinggi berbanding dalam susu lembu

-Molekul Lemak dalam susu kambing lebih halus & mudah dihadam berbanding susu lembu

-Proses pencernaan untuk susu kambing hanya memerlukan 20 minit sahaja berbanding susu lembu yang memerlukan lebih 2 jam

-Sama seperti susu ibu pH susu kambing beralkali berbanding susu lembu yang berasid

sekian dulu..

Sejarah Susu Kambing

Assalamualaikum...


NABI ADAM
Bermulanya Human Civilization (tamadun manusia) Habil dan Qabil menternak kambing dan ianya merupakan ternakan binatang pertama di dunia

NABI IBRAHIM
Merupakan penternak kambing yang agong.
Terdapat 12,000 ekor anjing yang menjaga kambing- kambingnya.
Berlaku peristiwa sedekah (kambing) yang terbesar dalam sejarah Islam

NABI ISA
Juga menternak kambing
Wujudnya Bani Israel – bangsa Yahudi (satu bangsa yang dikenali cerdik)
Mengamalkan minuman susu kambing sehingga ke hari ini

NABI MUHAMMAD SAW
Diantara jenis minuman yang biasa diminum oleh Rasulullah saw adalah susu kambing segar, yakni langsung diminum sesudah diperah dari kambing (kisah Abdullah bin Mas’ud pada masa remaja, mengembala kambing milik Uqbah Mu’aith

Peristiwa Israk Mikraj
Nabi Muhammad s.a.w telah disediakan dengan tiga jenis minuman oleh Jibrail
iaitu Arak, Madu dan Susu kambing.
Baginda memilih susu kambing (“minuman yang terbaik di dunia selepas susu ibu”)

Susu kambing adalah satu pengeluaran biologikal yang unik. Khasiatnya memang tidak dapat nafikan. Sudah menjadi satu tanggapan umum di seluruh dunia bahawa masalah kesihatan manusia boleh dibantu dengan khasiat penghadaman dan pemulihan dari susu kambing yang luar biasa.
Tokoh seperti Cleopatra dengan sejarah mandian susu kambing dan Mahatma Gandhi memulakan hari dengan segelas susu kambing yang segar diikuti dengan segelas sebelum masuk tidur.

apa tunggu lagi.. jom sertai saya(abumujahid) menjadi ahli HR supaya dapat membeli dan minum susu kambing disamping menggalakkan minuman sunnah dan dapat menjana kesihatan serta kewangan.. Siiru 'ala barakatillah....


Sekian perkongsian...